سالاد میوه های زمستانی

سالاد میوه های زمستانی
سه شنبه 25 آبان 1389  3:11 PM

 

سالاد میوه های زمستانی

● مواد لازم: ▪ مغز پرتقال یك فنجان ▪ انگورهسته گرفته یك فنجان ▪ مغز نارنگی یك فنجان ▪ سیب پوست گرفته ورقه ورقه شده یك فنجان ▪ موز حلقه حلقه شده یك فنجان ▪ كیوی پوست گرفته شده ۲ عدد ▪ خامه آماده شده یك فنجان ▪ آبلیمو ۲ قاشق سوپخوری ● طرز تهیه: آبلیمو را در ظرف سالاد می ریزیم. سیب ورقه شده را با آن مخلوط می كنیم و سپس به جز كیوی بقیه میوه ها را اضافه كرده و میوه ها را با آرامی مخلوط می كنیم و بعد خامه را در قیف با ماسوره كنگره دار روی سالاد به صورت شكوفه قرار می دهیم و سپس كیوی ها را چهار قاچ كرده، روی سالاد را با آن تزئین می كنیم. ● نكات تغذیه ای : این سالاد سرشار از ویتامین C و A ، املاح و فیبر است. پرتقال و كیوی منبع غنی ویتامین C می باشند. مقدار ویتامین C یك لیوان آب پرتقال دو برابر مقدار نیاز روزانه است.