بررسي بهره وري کل عوامل توليد و محاسبه کارايي و بازدهي مقياس در گاوداري هاي صنعتي توليدکننده شير «مط
شنبه 11 آذر 1391 2:14 AM
| 7 : تحقيقات اقتصاد كشاورزي زمستان 1390; 3(4 (پياپي 12)):117-132. |
| بررسي بهره وري کل عوامل توليد و محاسبه کارايي و بازدهي مقياس در گاوداري هاي صنعتي توليدکننده شير «مطالعه موردي: استان گيلان» |
| رفيعي حامد*,حيدري خورميزي سيدرسول,گنج خانلو مهدي |
| * گروه اقتصاد کشاورزي، دانشگاه تهران |
|
اين مطالعه به بررسي بهره وري و کارايي گاوداري هاي شيري در استان گيلان و ميزان اثر هر يک از عوامل موثر بر آن مي پردازد. براين اساس تعداد 32 واحد گاوداري صنعتي در سطح استان به روش نمونه گيري خوشه اي دومرحله اي انتخاب شد. نتايج محاسبات بهره وري کل عوامل توليد با استفاده از شاخص ترنکوئيست-تيل، نشان داد که واحدهاي مورد نظر به طور ميانگين از بهره وري مناسبي برخوردار نمي باشند. به طوري که شاخص ميانگين بهره وري در استان، 0.922 برآورد شده است. نتايج نشان داد که با افزايش يک درصدي ظرفيت واحدهاي توليدي، بهره وري واحدهاي مورد نظر 0.336 درصد بيشتر خواهد شد. همچنين با توجه به سهم بالاي هزينه خوراک، يک درصد بهبود بهره وري خوراک دام منجر به بهبود 0.691 درصدي در بهره وري کل عوامل توليد خواهد شد. متغيرهاي مربوط به استفاده از تلقيح مصنوعي، بهبود بهره وري مصرف انرژي، افزايش تحصيلات و سابقه مدير واحد دامي نيز منجر به بهبود بهره وري کل عوامل توليد شير خواهد شد. نتايج مربوط به برآورد کارايي ها نيز نشان داد که گاوداري هاي صنعتي استان گيلان داراي کارايي فني کاملي در استفاده از نهاده هاي توليدي نيستند. در نهايت اين نتايج نشان داد که تنها 25 درصد واحدهاي گاوداري، بازدهي مقياس داشته اند و 75 درصد اين واحدها فاقد بازدهي مقياس بوده اند. با توجه به نتايج اين مطالعه، تخصيص اعتبارات مالي مناسب به منظور توسعه مقياس واحدهاي توليدي و افزايش بهره وري کل عوامل و همچنين الگو قرار دادن واحدهاي کاراي توليدي در سطح استان گيلان به منظور بهبود شاخص هاي کارايي در ساير واحدها پيشنهاد مي شود. |
| كليد واژه: بهره وري کل عوامل توليد، کارايي فني، کارايي مقياس، گاوداري صنعتي، استان گيلان |
 |
|
نسخه قابل چاپ |
أَلْعِلْمُ ثَلاثَةٌ: أَلْفِقْهُ لِلاَْدْیانِ، وَ الطِّبُّ لِلاَْبْدانِ،وَ النَّحْوُ لِلِّسانِ. .
