پاسخ به: تحقيقات اقتصاد كشاورزي
شنبه 11 آذر 1391 2:06 AM
| 6 : تحقيقات اقتصاد كشاورزي بهار 1391; 4(1 (پياپي 13)):105-120. |
| اندازه گيري کارايي مزارع صنعتي پرورش گاو شيري با استفاده از روش تحليل فراگير داده ها: مطالعه موردي جنوب استان تهران |
| اميني شال سيدهاشم*,يزداني احمدرضا,چيذري اميرحسين,اعلايي بروجني پژمان |
| * دانشکده علوم دامي |
|
با توجه به نقش توليد شير و پرورش صنعتي گاو شيري در امنيت غذايي و همچنين جايگاه استان تهران در بخش دامپروري کشور، کارايي فني، تخصيصي، اقتصادي و مقياس گاوداري هاي شيري در شهرستان هاي پاکدشت و ري در جنوب استان تهران، اندازه گيري شد. براي اين منظور کارايي 65 گاوداري شيري صنعتي با استفاده از روش تحليل فراگير داده ها (DEA) در سال 1387 مورد ارزيابي قرار گرفت. جمع آوري آمار و اطلاعات اين تحقيق با روش هاي مطالعه اسنادي، مشاهده و مصاحبه حضوري انجام شد. نتايج محاسبه کارايي با فرض بازدهي متغير نسبت به مقياس و بر مبناي حداقل سازي استفاده از نهاده ها نشان داد که نيمي از دامداري ها از لحاظ فني کارا بودند. با وجود آنکه حدودا 51 درصد از دامداري ها از نظر فني کاملا کارا بودند؛ ولي وضعيت دامداري هاي مورد بررسي از لحاظ تخصيصي و اقتصادي مناسب نبود. ميانگين سطح کارايي فني دامداري ها برابر با 0.93 محاسبه شد؛ اما ميانگين سطوح کارايي تخصيصي و اقتصادي دامداري ها به ترتيب برابر با 0.45 و 0.42 بود. مشخص گرديد که 40 درصد واحدها از لحاظ کارايي مقياس کاملا کارا هستند و در مقياس بهينه فعاليت مي کنند. نتايج بررسي بازده نسبت به مقياس نشان داد که 37 دامداري بازده افزايشي، 2 دامداري بازده کاهشي و 26 واحد بازدهي ثابت نسبت به مقياس داشتند. نتايج بررسي مصرف نهاده ها نيز نشان داد که واحدهاي ناکارا بايستي در مصرف نهاده هاي يونجه، سيلوي ذرت، کنسانتره، دارو و هزينه هاي درماني صرفه جويي به عمل آورند. |
| كليد واژه: گاوداري شيري، کارايي فني، کارايي اقتصادي، تحليل فراگير داده ها |
 |
|
نسخه قابل چاپ |
أَلْعِلْمُ ثَلاثَةٌ: أَلْفِقْهُ لِلاَْدْیانِ، وَ الطِّبُّ لِلاَْبْدانِ،وَ النَّحْوُ لِلِّسانِ. .
