تاثير پودر ضايعات کشتارگاهي طيور بر عملکرد، کيفيت تخم مرغ و متابوليت هاي خوني مرغ هاي تخم گذار تجارت
پنج شنبه 11 آبان 1391 4:58 PM
| 3 : پژوهشهاي علوم دامي (دانش كشاورزي) 1390; 21(1):30-42. |
| تاثير پودر ضايعات کشتارگاهي طيور بر عملکرد، کيفيت تخم مرغ و متابوليت هاي خوني مرغ هاي تخم گذار تجارتي در اواسط دوره تخم گذاري |
| قشلاق عليايي مجيد,جانمحمدي حسين*,تقي زاده اكبر,رافت سيدعباس |
| * گروه علوم دامي، دانشگاه تبريز |
|
اين تحقيق به منظور بررسي تاثير سطوح مختلف پودر ضايعات کشتارگاهي طيور بر عملکرد مرغ هاي تخم گذار تجارتي انجام شد. تعداد 160 قطعه مرغ تخم گذار سويه هايلاين در سن 42 هفتگي انتخاب شد و در قفس هاي تخم گذار 4 تايي قرار گرفت. جيره هاي آزمايشي شامل جيره غذايي شاهد (فاقد پودر ضايعات کشتارگاهي طيور) و جيره هاي غذايي داراي 2 ،4، 6 و 8 درصد پودر ضايعات کشتارگاهي طيور بود. اين آزمايش در قالب طرح کاملا تصادفي با 5 تيمار و 4 تکرار به مدت 10 هفته اجرا شد. با افزايش سطح پودر ضايعات کشتارگاهي طيور در جيره هاي غذايي وزن تخم مرغ، درصد توليد تخم مرغ، گرم تخم مرغ توليدي و ميزان مصرف خوراک به طور معني داري کاهش يافت (P<0.05). با افزايش سطح پودر ضايعات کشتارگاهي طيور در جيره هاي غذايي ضريب تبديل خوراک به طور معني داري افزايش يافت (P<0.05). طول و عرض تخم مرغ، ضخامت پوسته، حجم و سطح تخم مرغ تحت تاثير جيره هاي آزمايشي قرار نگرفت. بيشترين واحدها و (80.38) و رنگ زرده (7.18) در جيره غذايي داراي 8 درصد پودر ضايعات کشتارگاهي طيور مشاهده شد (P<0.05). درصد زرده و سفيده تخم مرغ تحت تاثير جيره هاي آزمايشي قرار نگرفت. پارامترهاي خوني شامل گلوکز، کلسترول، تري گليسريد، کلسيم، فسفر، ليپوپروتئين با چگالي پايين و ليپوپروتئين با چگالي بالاي سرم تحت تاثير جيره هاي آزمايشي قرار نگرفت. بر اساس نتايج بدست آمده، در جيره هاي غذايي مرغ هاي تخم گذار در اواسط دوره تخم گذاري مي توان تا 2 درصد از پودر ضايعات کشتارگاهي طيور بدون هيچ گونه اثرات مضر بر کيفيت تخم مرغ و عملکرد مرغ هاي تخم گذار استفاده نمود. |
| كليد واژه: پودر ضايعات کشتارگاهي طيور، کلسترول زرده تخم مرغ، کيفيت تخم مرغ، مرغ تخم گذار |
 |
|
نسخه قابل چاپ |
أَلْعِلْمُ ثَلاثَةٌ: أَلْفِقْهُ لِلاَْدْیانِ، وَ الطِّبُّ لِلاَْبْدانِ،وَ النَّحْوُ لِلِّسانِ. .
