طراحي، ساخت و ارزيابي ماشين خودكار درجه بندي وزني سيب
چهارشنبه 10 آبان 1391 5:26 PM
| 4 : پژوهشهاي صنايع غذايي (دانش كشاورزي) پاييز و زمستان 1388; 19.1(2):37-46. |
| طراحي، ساخت و ارزيابي ماشين خودكار درجه بندي وزني سيب |
| گل پيرا هيوا*,گل پيرا هيمن,حسين زاده بختيار |
| * گروه مكانيك ماشين هاي كشاورزي، دانشگاه كردستان |
|
هدف از اجراي اين تحقيق طراحي، ساخت و ارزيابي ماشين خودكار درجه بندي وزني سيب است. در اين راستا يك ماشين درجه بندي در سال 1382 در دانشكده كشاورزي دانشگاه كردستان طراحي و ساخته شد كه در آن پس از توزين و پردازش داده ها، ميوه به داخل كانال انتقال هدايت شده و از آنجا به يكي از 6 خروجي تعبيه شده در كانال انتقال يافته و درجه بندي انجام مي گيرد. آزمايش تعيين ارتفاع بحراني سقوط ميوه براي ايجاد كوفتگي در ميوه بر روي سطح فولادي انجام گرفت و ارتفاع بحراني سيب نوع گلاب محلي شش سانتي متر تعيين شد. براي جلوگيري از ايجاد صدمات مكانيكي در ميوه سيب، زاويه شيب كانال انتقال ميوه 22 درجه تعيين گرديد كه در اين شيب سرعت حركت ميوه در داخل كانال يك متر بر ثانيه مي باشد. پس از بررسي تئوري نيروي ضربه وارد بر ميوه در كانال مشخص شد كه ماشين هيچ صدمه اي در طول فرآيند درجه بندي به ميوه نمي رساند. اين مطلب با نتايج آزمايش هاي ارزيابي ماشين براي بررسي صدمات مكانيكي وارد بر ميوه در طول فرآيند درجه بندي كاملا مطابقت داشت. |
| كليد واژه: درجه بندي، ساخت، سيب، طراحي، كوفتگي |
 |
|
نسخه قابل چاپ |
أَلْعِلْمُ ثَلاثَةٌ: أَلْفِقْهُ لِلاَْدْیانِ، وَ الطِّبُّ لِلاَْبْدانِ،وَ النَّحْوُ لِلِّسانِ. .
