پاسخ به:خواص مواد غذایی
پنج شنبه 4 آبان 1391 6:23 AM
تقویت دستگاه هاضمه‌با بادام
مغز بادام كه منبع غني از ويتامين E و ساير مواد معدني است علاوه بر اين كه كلسترول را پايين مي‌آورد، همچنين براساس يافته‌هاي جديد دانشمندان مي‌تواند سلامت دستگاه گوارش را نيز بهبود ببخشد.
مغز اين ميوه داراي خواص پيش باكتريايي است كه از راه تقويت تعداد باكتري‌هاي مفيد روده به بهبود وضعيت دستگاه گوارش كمك مي‌كند.
دستگاه گوارش يا هاضمه سكونتگاه باكتري‌ها در روده است. اين باكتري‌ها مي‌توانند با تغذيه از مواد پيش باكتري و يا قسمت‌هاي غيرقابل هضم مواد غذايي خود را تكثير كرده و رشد كنند.
اين باكتري‌هاي مفيد همچنين بخشي از سيستم دفاعي بدن در برابر باكتري‌هاي مضر را تشكيل داده و نقش مهمي در رشد سيستم ايمني بدن ايفا مي‌كنند.
اما براي اين كه اين اتفاق بيفتد مواد پيش باكتري نياز هستند كه بتوانند از بخش فوقاني روده بدون اين كه هضم يا جذب بدن شوند، عبور كنند.
اين پژوهش نشان داد كه بادام زميني نيز به‌طور چشمگيري سطح باكتري مفيد روده را افزايش مي‌دهد.
خدایا چنان کن سرانجام کار تو خشنود باشی و ما رستگار
