مقالات پژوهش كشاورزي

ضايعات غلات در تغذيه جوجه ‎هاي گوشتي نقش بارزي ايفا مي كنند. در اين آزمايش اثر جايگزيني سطوح متفاوت خرده‎ هاي برنج به جاي ذرت در جيره جوجه‎ هاي گوشتي مورد بررسي قرار گرفت. به طور ميانگين خرده‎ هاي برنج در سه سطح 0 ، 9.6 و 19 درصد جايگزين ذرت در جيره گرديد. جيره‎ هاي آزمايشي در سه مرحله تغذيه آغازين، رشد و پاياني، طي 42 روز و به طور آزاد در اختيار جوجه‎ ها قرار گرفتند. در اين بررسي مجموعا 486 قطعه جوجه خروس گوشتي سويه آرين استفاده شد. اين آزمايش در قالب يك طرح كاملا تصادفي در 3 تكرار و هر تكرار با 54 قطعه جوجه خروس گوشتي سويه آرين انجام پذيرفت. به منظور تعيين ميزان رشد، مصرف خوراك و ضريب تبديل، به طور هفتگي وزن كشي انجام شد و در پايان هر مرحله تغذيه اي نيز ميزان گلو كز خون در گروه ‎هاي مورد بررسي اندازه‎گيري شد‎.
در اين آزمايش افزايش ميزان جايگزيني خرده‎ هاي برنج در جيره سبب كاهش مصرف خوراك در پايان دوره پرورش گرديد  (P<0.05) و اگر چه ميزان رشد كاهش يافته و ضريب تبديل خوراك مصرفي نيز به طور جزيي بهبود يافت ولي اين تغييرات معني‎دار نبود  (P<0.05)، همچنين در اين بررسي مشاهده شد با افزايش جايگزيني برنج در جيره قيمت دان مصرفي به ازاي هر كيلوگرم افزايش وزن زنده نيز افزايش يافت. بر اساس نتايج به دست آمده مي توان از خرده‎هاي برنج تا سطح 20 درصد جيره به عنوان جايگزين مناسب براي ذرت استفاده نمود.