پاسخ به:بانک مقالات زراعت و باغبانی
پنج شنبه 8 تیر 1391 4:39 PM
| 7 : پژوهش و سازندگي بهار 1385; 19(1 (پي آيند 70) در زراعت و باغباني):43-69. |
| تاثير ميدان مغناطيسي ايستا بر متابوليسم برخي از تركيبات فنلي در گياه كلم قرمز (Brassica oleracea L.cv. Saccata) |
| خوش سخن مظفر مريم,قناتي فائزه*,زارع مايوان حسن,عبدالمالكي پرويز,خرمي شاد خديجه,اعتمادي بتول,واعظ زاده مجيد |
| * دانشكده علوم پايه، دانشگاه تربيت مدرس |
|
در اين پژوهش ابتدا تعدادي بذر به طور متوالي در شرايط استريل كشت و پرورش داده شد. بذرها در شرايط طبيعي جوانه زدند و پس از يك ماه دانه رسته اي كه از نظر سرعت رشد يكسان بودند، انتخاب و به طور تصادفي به دو گروه شاهد و تيمار تقسيم شدند. گروه تيمار در مرحله رويشي در معرض ميدان مغناطيسي ثابت با شدت 30 ميلي تسلا در يك بازه زماني 10 روزه و هر روز به مدت 5 ساعت قرار گرفت و سپس نمونه ها جهت انجام آناليزهاي شيميايي در زمان هاي مناسب برداشت گرديد. بر بناي نتايج به دست آمده، ميدان مغناطيسي ثابت با شدت 30 ميلي تسلا مي تواند عاملي براي تحريك رشد بعدي در گياه كلم قرمز باشد. قرار گرفتن گياه در مرحله رويشي در معرض ميدان مغناطيسي ثابت با شدت 30 ميلي تسلا سبب كاهش فعاليت آنزيم PAL، كاهش ليگنين و افزايش فنل هاي متصل به ديواره در هر دو بخش هوايي و ريشه گرديد كه تاخير در بلوغ و كاهش چوبي شدن ديواره ها در اين اندام ها را تحت تاثير ميدان مغناطيسي پيشنهاد مي كند. ميدان مغناطيسي مزبور همچنين سبب افزايش محتواي آنتوسيانين بخش هوايي و كاهش محتواي قند محلول در هر دو بخش هوايي و ريشه گرديد. |
| كليد واژه: |
 |
