پاسخ به:مقالات منابع طبیعی
پنج شنبه 8 تیر 1391 11:57 AM
| 1 : پژوهش و سازندگي پاييز 1383; 17(3 (پي آيند 64) در منابع طبيعي ):2-7. |
| مقايسه توليد بتاكاروتن توسط كپك (Blakeslea trispora) در فرمانتورهاي پانزده ليتري همزن دار و هفتاد و پنج ليتري ليفت |
| زارع داوود,كياني راد مهران |
|
كپك B. trispora كه يك كپك دو جنسي است، جهت توليد بتاكاروتن در محيط كشت توليد به صورت توام از دو سويه مثبت و منفي در فرمانتور ليتري همزن‌دار و فرمانتور هفتاد و پنج ليتري ايرليفت كشت داده شد و همزمان با دورهاي مختلف در فرمانتور همزن‌دار و شرايط هوادهي مختلف در هر دو فرمانتور مورد بررسي و مقايسه قرار گرفت. نتايج اين بررسي نشان داد رشد و توليد بتاكاروتن در اين كپك يك فرآيند كاملا وابسته به ميزان هواي محيط است و در فرمانتورهاي همزن‌دار با افزايش ميزان هوادهي و تا حد مشخصي با افزايش دور همزن از 100 تا 400 دور در دقيقه، ميزان توليد بتاكاروتن تا حدود 120 ميلي‌گرم در ليتر افزايش مي يابد. هم چنين فرمانتورهاي ايرليفت عليرغم اينكه داراي همزن نيستند از قابليت بهتري در زمينة هوادهي محيط كشت و در نتيجه توليد بتاكاروتن توسط كپك B. trispora برخوردارند. |
| كليد واژه: |
 |
|
نسخه قابل چاپ |
