مقالات منابع طبیعی

Smyrnium cordifolium گياهي است از خانواده جعفري كه در نواحي غرب وجنوب غرب ايران به صورت وحشي مي رويد و در اين مناطق داراي مصارف متعدد غذايي و دارويي است.گياه مذكور در مراحل قبل از گلدهي، گلدهي و رسيدگي ميوه ها جهت بررسي تغييرات كميوكيفي اسانس در طي مراحل مختلف رشد جمع آوري گرديد. گياهان جمع آوري شده پس از خشك شدن در سايه با روش تقطير با آب (Hydrodistillation) مورد اسانس گيري قرار گرفتند، بازده اسانس مراحل مختلف بين w/w و 0.3% تا w/w و 0.7% متغير بود .بيشترين مقدار اسانس مربوط به مرحله رسيدگي ميوه ها و كمترين مقدار مربوط به مرحله قبل از گلدهي بود. اسانسها جهت تجزيه و شناسايي مواد متشكله آن به دستگاههاي GC و GC/MS تزريق شدند. تركيبات شناسايي شده موجود در اسانس در مراحل مختلف رشد گياه از نظر كمي و كيفي تفاوتها و شباهت هايي را با هم نشان مي دهند. در اسانس اين گياه در مجموع 18 تركيب شناسايي گرديد. که از بين آنها دو سزكويي ترپن اكسيژنه کوروزرن و کوروزرنون بيشترين مقادير را دارا هستند. از تركيبات مشترك و شاخص اين گياه در مراحل مختلف رشد مي توان به جرماکرن - دي، ايزوپيمارول و فيلوکلادانول اشاره كرد.