مقالات اقتصاد کشاورزی و توسعه

استان فارس، با بيش از 30 هکتار انجيرستان، نخستين استان انجير خيز کشور است و نزديک به 95 درصد انجير خشک ايران در مناطق مختلف اين استان توليد مي شود. در مطالعه حاضر  کارايي فني نمونه اي که 191 نفر از انجيرکاران را در بر مي گيرد، با بهره گيري از توابع تولد متعالي وترانسولگ مرزي تصادفي برآورد شد. داده ها ي مورد نياز، با روش نمونه گيري تصادفي طبقه بندي شده در سال 1375، از شهرستانهاي استهبان، جهرم ، کازرون و ني ريز، که مناطق عمده توليد انجير استان به شمار مي آيند، گرد آوري شد.
نتايج به دست آمده از اين مطالعه نشان مي دهد که ميانگين کارايي فني انجيرکاران در شهرستانهاي استهبان، کازرون و ني ريز، به ترتيب 65.7 ، 80.2 و 63.7 درصد است. افزون بر آن، بررسي تاثير عوامل اقتصادي – اجتماعي مختلف بر کارايي فني نيز نمايان مي کند که تعداد دفعات بردادن (گرده افشاني انجير)، اندازه باغ و سطح تحصيلات بهره برداران رابطه مستقيم با سطح کارايي فني انجير کاران دارد.

 نسخه قابل چاپ