پاسخ به:بانک مقالات پزشکی
یک شنبه 14 خرداد 1391 10:41 PM
5 : ارمغان دانش پاييز 1386; 12(3 (پي در پي 47)):47-57. |
بررسي تشكيل بيوفيلم ليستريا مونوسيتوژنز بر سطوح مختلف |
مهدوي منيژه,جلالي محمد*,كسري كرمانشاهي روحا |
* دانشگاه علوم پزشكي اصفهان، دانشكده بهداشت، گروه تغذيه |
مقدمه و هدف: ليستريا مونوسيتوژنز يك باكتري عامل عفونت هاي غذايي است. اين باكتري به فراواني در طبيعت و مواد غذايي گوناگون يافت مي شود و موجب سپتيسمي، مننژيت، سقط جنين و عفونت هاي غذايي مي گردد. ليستريا مونوسيتوژنز همچنين بر بسياري سطوح در تماس با مواد غذايي و تجهيزات پزشكي تشكيل بيوفيلم مي دهد. تشكيل بيوفيلم باكتري ها بر روي چنين سطوحي به عنوان يك منبع بالقوه آلودگي در نظر گرفته مي شود كه امكان انتقال باكتري ها و شيوع بيماري ها را افزايش مي دهد. هدف از اين مطالعه بررسي تشكيل بيوفيلم ليستريا مونوسيتوژنز بر سطوح مختلف بود. |
كليد واژه: |
![]() |
نسخه قابل چاپ |