پاسخ به:بانک مقالات زیست شناسی
یک شنبه 31 اردیبهشت 1391 2:13 PM
| 1 : زيست شناسي ايران زمستان 1385; 19(4):375-383. |
| بررسي تاثير انباشت Cr+3 بر رشد و غلظت برخي عناصر معدني در گياه جعفري (Petroselinum crispum) |
| ذاكر آرزو,ابريشم چي پروانه*,اجتهادي حميد |
| * مشهد، دانشگاه فردوسي ،دانشکده علوم، گروه زيست شناسي |
|
Cr+3 يك عنصر کمياب ضروري در تعادل رژيم غذايي انسان و جانوران است و بدليل نقشي که در متابوليسم گلوکز و چربي دارد، کمبود آن موجب بروز علايم ديابت و بيماري هاي قلبي- عروقي مي گردد. در راستاي جلوگيري از عوارض نامطلوب استفاده از مکمل هاي شيميايي Cr+3، استفاده از گياهاني که Cr+3 را در بافت هاي خود جمع مي كنند، مي تواند روشي قابل تامل در تامين ورودي روزانه کروم باشد. به اين منظور تاثير غلظت هاي مختلف Cr+3 بر رشد و ميزان برخي از عناصر معدني در گياه جعفري مورد بررسي قرار گرفت. گياهچه هاي جعفري رشد كرده در محيط کشت هيدروپونيک (هوگلند) حاوي غلظت هاي مختلف Cr+3، (0.1، 0.25، 0.75، 1، 1.5، 2 و 3 ميلي گرم در ليتر) رشد يافته بودند، پس از 5 هفته برداشت شد و پارامترهاي رشد نظير وزن خشک و طول ريشه و اندام هوايي، بيومس کل و نيز غلظت کلسيم، پتاسيم، سديم، فسفر و كروم در اين بافت ها مورد سنجش قرار گرفت. علاوه بر اين ميزان انباشت Cr+3 در ريشه و اندام هوايي اندازه گيري شد. نتايج نشان مي دهد که تيمار Cr+3 موجب کاهش وزن خشک ريشه و اندام هوايي (جز در تيمار 0.1mg/l) مي شود، بطوري كه در ريشه در غلظتmg/l 3 و اندام هوايي در غلظت هايmg/l 3و 2 نسبت به گياه شاهد معني دار است. کاهش طول ريشه و اندام هوايي در غلظت هايmg/l 0.75 و بالاتر در مقايسه با گياه شاهد، معني دار مي باشد. کاهش معني دار بيومس کل در تيمارهايmg/lCr+3 3 و 2 روي مي دهد. غلظت Ca+2، K+، +Na و P نيز در ريشه و اندام هوايي تحت تاثير تيمار Cr+3 قرار مي گيرد. افزايش غلظت Cr+3 در محيط کشت موجب کاهش ميزان کلسيم، پتاسيم و سديم و افزايش فسفر در ريشه و اندام هوايي شد که اين كاهش براي كلسيم در تيمارهايmg/lCr+3 3 و 2، در مورد پتاسيم در غلظتmg/l 3 و براي سديم تنها در ريشه و در تيمارmg/l 3 نسبت به گياه شاهد معني دار است. در حاليكه افزايش مقدار فسفر در ريشه و اندام هوايي در تيمارهايmg/l 0.75 و بالاتر نسبت به شاهد معني دار مي باشد. مقدار كروم در بافت ها نيز با افزايش غلظت اين عنصر در محيط كشت، افزايش مي يابد و تجمع آن در ريشه به مراتب بيشتر از اندام هوايي است. |
| كليد واژه: |
 |
|
نسخه قابل چاپ |
