بانک مقالات زیست شناسی

سرما موجب تغيير در فرآيند هاي بيوشيميايي و فيزيولوژيكي گياه مي گردد. علاوه بر اين كاهش دما موجب تغيير در ساختار غشا و محتواي پروتئين مي شود. همچنين اين تنش با جلوگيري از واكنشهاي نوري و تاريكي ميزان فتوسنتز را كاهش مي دهد. در گياهان حساس به سرما كه قادر به كنترل فتوسنتز نيستند، انرژي اضافي موجب تشكيل اكسيژن فعال مي گردد. ترکيبات تريازول يکي از باز دارنده هاي رشد بوده و اثرات متعددي بر رشد و نمو گياهان دارد. تحقيقات نشان مي دهد که اين ترکيبات اثرات زيانبار ناشي از تنشهاي محيطي، از قبيل تنش سرما را کاهش مي دهند. يکي از مهمترين ترکيبات تريازول، پاکلوبوترازول (PBZ) مي باشد. هدف مطالعه حاضر تعيين تاثير تنظيم کننده رشد و نمو، PBZ بر افزايش مقاومت به تنش اکسيداتيو و افزايش مقاومت نهالهاي گوجه فرنگي در برابر تنش سرما است. PBZ در دو غلظت متفاوت (30 و 60 ميلي گرم در ليتر) بر گياهان پنج هفته اي اسپري، و سه روز پس از تيمار با PBZ، نهال ها در معرض تنش سرما قرار گرفت. سرما در انکوباتور يک درجه سانتي گراد بمدت 6 ساعت اعمال، و سرمادهي روزانه بمدت 5 روز ادامه يافت. پس از تيمار نهالها، پارامترهاي بيوشيميايي مانند مقدار آسكوربات و دهيدروآسكوربات، فعاليت آنزيمهاي پراکسيداز، پلي فنل اكسيداز و آسكوربات پراكسيداز برگ اندازه گيري، و نتايج بدست آمده با نرم افزار SPSS 9 آناليز شد. نتايج نشان داد که تنش سرما موجب افزايش مقدار آسكوربات برگ مي شود، اما مقدار دهيدرو آسکوربات را کاهش مي دهد. همچنين مشخص شد که PBZ مقدار دهيدرو آسکوربات را در برگ گياهاني که در شرايط تنش قرار دارند افزايش مي دهد. در شرايط غير تنش،  PBZ مقدار آسکوربات برگ را کاهش مي دهد. تنش سرما، فعاليت آنزيمهاي پلي فنل اکسيداز و آسکوربات پر اکسيداز را کاهش مي دهد و تيمار PBZ در شرايط تنش سرما سبب افزايش فعاليت آنزيم اسکوربات پراکسيداز گرديد. نتايج حاصل بهبود علايم ناشي از تنش و آسيبها در نهالهاي تيمار شده توسط PBZ را نشان مي دهد، بنابراين پيشنهاد مي شود که تيمار با PBZ تشکيل ترکيبات آنتي اکسيدان را تحريک نموده و باعث افزايش مقاومت به تنش اکسيداتيو در گياه گوجه فرنگي مي شود.