از هر 20 کودک در کشور یک نفر دچار حساسیت غذایی است
دوشنبه 5 مهر 1389 11:56 AM
ریئس انجمن ترویج تغذیه با شیر مادر ایران گفت: از هر 20 کودک در کشور یک نفر دچار حسایت غذایی است که حدود 90 درصد از حساسیت‌های کودکان مربوط به مصرف مواد غذایی شامل شیرگاو، تخم‌مرغ، بادام زمینی، مغزها (مانند گردو و فندق)، سویا و گندم است.
|
ایرنا نوشت: رییس انجمن ترویج تغذیه با شیر مادر ایران گفت: از هر 20 کودک در کشور یک نفر دچار حسایت غذایی است که حدود 90 درصد از حساسیت‌های کودکان مربوط به مصرف مواد غذایی شامل شیرگاو، تخم‌مرغ، بادام زمینی، مغزها (مانند گردو و فندق)، سویا و گندم است. علیرضا مرندی افزود: برخی واکنش های آلرژی به میوه‌ها در شیرخواران شایع است و این واکنش‌ها می‌تواند به صورت خشکی اطراف دهان، اسهال، قرمزی اطراف دهان یا بروز کهیر در سطح بدن ظاهر شود. این پزشک و متخصص اطفال توضیح داد: سرفه‌های خشک و پشت سرهم، گرفتگی بینی، عطسه‌های مکرر، آبریزش بینی، سرفه‌های مقاوم، خس خس سینه، وجود خون در مدفوع، اگزما و کهیر و همچنین گریه و جمع کردن پاها به روی شکم، نفخ شکم، استفراغ و اسهال می‌توانند نشانه‌‌هایی از تظاهرات آلرژی به غذا باشند. مرندی تصریح کرد: برای شیرخواران در ابتدا باید از غذاهایی استفاده کرد که امکان حساسیت‌زایی کمتری دارند و هر غذا نیز به صورت جدا و با فواصل یک هفته داده شود. رییس انجمن ترویج تغذیه با شیرمادر ایران گفت: غذاهای مصرفی این کودکان باید در ابتدا از مواد خالص تهیه شده و ضمن پختن با آب تنها، با هیچ نوع ماده دیگری به جز شیرمادر مخلوط نشود. |
