پاسخ به:دانلود کتب، جزوات و مقالات شیمی
دوشنبه 1 خرداد 1391 9:41 AM
| 1 : شيمي و مهندسي شيمي ايران بهار 1388; 28(1):1-8. |
| بهينه سازي محيط کشت براي توليد هايلورونيک اسيد در يک سامانه ناپيوسته به روش تخمير |
| اميرصادقي عليرضا,واشقاني فراهاني ابراهيم*,شاه حسيني شاهرخ |
| * تهران، دانشگاه تربيت مدرس، دانشكده فني و مهندسي، بخش مهندسي شيمي، گروه بيوتكنولوژي |
|
در اين پژوهش، توليد ميکروبي هايلورونيک اسيد با استفاده از سويه وحشي باکتري استرپتوکوکوس زواپيدميکوس در يک محيط نيمه معين در فلاسک لرزان و فرمنتور 5 ليتري با حجم کاري 2 ليتر به صورت ناپيوسته مورد بررسي قرار گرفت. در آغاز، اثر متغير هاي فرايند شاملpH ، غلظت گلوکز، غلظت عصاره مخمر و غلظت نمک هاي منيزيم سولفات و پتاسيم فسفات بر ميزان توليد هايلورونيک اسيد براي بهينه سازي محيط کشت در فلاسک لرزان مطالعه شد. بدين منظور آزمايش ها بر اساس آرايه L9 روش تاگوچي (چهار متغير در سه سطح) طراحي شد. بر اساس تحليل داده هاي آزمايشگاهي، شرايط بهينه در محيط کشتي با غلظت 30 گرم بر ليتر گلوکز، 20 گرم بر ليتر عصاره مخمر، 7.5 گرم بر ليتر هر کدام از نمک هاي سولفات و فسفات و pH برابر 7 به دست آمد. |
| كليد واژه: هايلورونيک اسيد، گليکوزآمينوگليکان، استرپتوکوکوس زواپيدميکوس، کشت ناپيوسته، بهينه سازي |
 |
|
نسخه قابل چاپ |
