پیراشکی کرم دار
جمعه 25 تیر 1389 1:46 PM
پیراشکی کرم دار :
مواد لازم :
آرد خمیر : 3 پیمانه
آب ولرم : یک ونیم پیمانه
روغن مایع : یک چهارم پیمانه چایخوری
مخمر : یک قاشق چایخوری
شکر: 1 قاشق سوپخوری
نمک : کمی
کرم وانیل
آرد ذرت : 1 قاشق سوپخوری
شیر : 1 پیمانه
وانیل : یک دوم قاشق چایخوری
شکر : یک دوم پیمانه
طرزتهیه :
درظرف گودی آرد را ریخته و نمک را به آن اضافه کرده سپس آب ولرم و مخمر شکر را در لیوان مخلوط کرده وبه آرد اضافه می کنیم سپس روغن را نیز اضافه می کنیم و مواد را به مدت 20 دقیقه خوب ورز می دهیم در حدی که خمیر به دست نچسبد سپس ظرفی را با کمی روغن چرب کرده و خمیر را به مدت 25 دقیقه درآن همراه با درپوش حوله ای استراحت می دهیم سپس خمیر را روی سطح صافی پهن کرده و با قالب گرد آن را قالب می زنیم و خمیر های آماده را روی سینی چرب شده به مدت25 دقیقه استراحت می دهیم بعد در روغن داغ وغوطه ور آن را سرخ می کنیم تا کاملا برشته شود .
در ظرفی آرد را باشیر سرد مخلوط کرده ووانیل و شکر را به آن اضافه می کنیم روی حرارت قرار می دهیم خوب هم می زنیم تا به غلظت مناسب برسد . سپس از این کرم باقیف در وسط پیراشکی های سرخ شده قرار می دهیم و آن را سرو می کنیم .
درباره ی من: غافلگیر کننده ، کنجکاو ، دارای حس پیش بینی، سریع الانتقال، غیر قابل پیش بینی، رفیق باز، کم علاقه به آداب و اصول سنتی زناشویی. سیاره حاکم بر رفتار: اورانوس ـ عنصر حاکم بر طبیعت: باد ـ متعلق به همه کس می باشد و در عین حال از آن ِ هیچ کسی نمی باشد. اصول اخلاقی سفت و سختی دارد. نسبت به آرمان هایی که فوق العاده والا هستند واکنش نشان می دهد. زندگی او مملو از تغییر و تحول، اختلاف نظر و اتفاقات غیر منتظره می باشد. آرام، مهربان، مودب، خوش بیان، کم رو، سنبل نبوغ شناخته شده است. با اصول خود زندگی می کند.
