مجله خانه داری

.:: طرز تهیه مربای هویج ::.

روش تهیه :

هویج را پوست كنده و بصورت خلال نازك رنده می كنیم و در ظرف ریخته شكر را هم به آن اضافه می كنیم و با 4 لیوان آب می گذاریم روی آتش تا مربا جوش بیاید. (گاهی كف مربا را می گیریم) بعد از چند جوش خلال بادام و پسته را به آن اضافه می كنیم و می گذاریم شربت مربا قوام بیاید و در انتها گلاب و آب لیمو را اضافه كرده بعد از چند جوش مربا آماده است.