مصرف قهوه را ناگهاني قطع نكنيد
دوشنبه 30 آذر 1388 8:27 AM
دكتر سعيد پيروزپناه ، دكتراي تغذيه و ژنتيك در گفتگو با ايسنا گفت: اگر قطع ناگهاني مصرف قهوه پس از يك دوره مصرف طولاني‌مدت باشد ، حساسيت‌هايي در فرد نسبت به كافئين ايجاد مي‌شود كه دليل عمده آن افزايش آدنوزين در بدن است.
پيروزپناه تصريح كرد: مصرف زياد مواد حاوي كافئين برخلاف تصور عامه كه آن را آرامبخش مي‌دانند باعث فعال شدن و تحرك بيشتر شده و افزايش كافئين در بدن منجر به افزايش شدت ضربان قلب و افزايش فعاليت ذهني مي‌شود. در موارد شديد حساسيت احتمال خارش پوست، تنگي نفس، تورم صورت و احساس ضعف وجود خواهد داشت.
