طرز تهیه انواع ترشی و شور/عکس

طرز تهیه ترشی انگور

انگوری که پوستش محکم است جدا کرده و آن را شسته در پارچه تمیزی خشک نموده . برای چند دقیقه سرکه و نمک را با هم مخلوط کرده...

مواد لازم:

انگور سفید : 1/5 کیلو

نمک : 1قاشق سوپخوری

سرکه سفید : 4فنجان

 طرز تهیه :

انگوری که پوستش محکم است جدا کرده و آن را شسته در پارچه تمیزی خشک نموده . برای چند دقیقه سرکه و نمک را با هم مخلوط کرده بجوشانید و بگذارید سرد شود .  سپس انگور را در بطری ریخته روی آن سرکه بریزید و درب ترشی را محکم ببندید .