طرز تهیه انواع ترشی و شور/عکس

طرز تهیه ترشی نازخاتون

آشپزی آسان با آکا الکتریک را تجربه کنید . ما در این سایت آموزش آشپزی آنلاین را در اختیار شما قرار داده ایم تا به راحتی از این موضوع لذت ببرید...

ناز خاتون یکی از ترشی های محبوب مازندران است که با سبزیجات تهیه می شود .مواد این ترشی را می توانید به سادگی در سبزی خرد کن به صورت کاملا ریز دربیاورید و چاشنی ها را به آن افزوده و در کمترین زمان آماده سرو کنید .

آشپزی آسان با آکا الکتریک را تجربه کنید . ما در این سایت آموزش آشپزی آنلاین را در اختیار شما قرار داده ایم تا به راحتی از این موضوع لذت ببرید

مواد لازم :
با دمجان کبابی شده= 1 کیلو
گوجه= 3عدد
سیر= 1 بوته
آب غوره= یک و نیم لیوان
ریحان ناز خاتونی یا (ریحان قرمز) چرخ شده= 1 فنجان
نعناع خشک= 2 قاشق

طرز تهیه:
با دمجان کبابی شده را خرد کرده وگوجه را خرد می کنیم سیر را می کوبیم و همه این مواد را مخلوط کرده وترشی اماده است این ترشی را همان زمان می شود استفاده کرد نو ش جان در ما زندران این ترشی را مثل خورشت استفاده می کنند