کوکو مرغ و لپه، یک کوکو عالی برای افطار ماه رمضان
پنج شنبه 11 اردیبهشت 1399 12:14 PM
کوکو یکی از غذاهای سبکی است که برای وعده افطار ماه رمضان بسیار مناسب است. این بار به جای کوکو های همیشگی، کوکو مرغ و لپه درست کنید
سینه مرغ : 500 گرم
لپه پخته شده : یک پیمانه
تخم مرغ : دو تا سه عدد
پیاز رنده شده : یک عدد
ترخان خرد شده : یک پیمانه
عصاره مرغ : یک عدد
دارچین : نصف قاشق چایخوری
نمک، فلفل و زردچوبه : به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن : به میزان لازم
سینه مرغ، لپه و پیاز را با هم کامل میکس کرده یا از چرخ گوشت رد کنید.
ترخان، عصاره مرغ، نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه را به مواد اضافه کنید.
مواد را با هم کاملا ورز داده، سپس تخم‌مرغها را یکی‌یکی اضافه می‌کنیم تا مواد شامی کاملا چسبندگی پیدا کند.
شامی‌ها را درون روغن سرخ کنید.
