عوارض و معایب رژیم میوه خواری کدامند؟ 5+4 مورد که احتمالا نمی دانستید!
یک شنبه 21 مهر 1398 12:59 AM
در سلسله مقالاتی که درباره ی رژیم غذایی وگان برای شما عزیزان فراهم آورده ایم در رابطه عوارض رژیم میوه خواری حرفی نزدیم ,از این رو می خواهیم هر آنچه در رابطه با معایب رژیم میوه خواری وجود دارد را با شما در میان بگذاریم.
اگر آنچنان به خوردن میوه علاقه ای ندارید پس باید بگویم یکی از عوارض و معایب رژیم میوه خواری برای شما همین همیشه میوه خوردن است! باور کنید یا نه در این رژیم باید تا 75% از کالری روزان تان را از طریق میوه ها دریافت کنید .اگر هنوز هم بر میوه خوار شدن اصرار دارید این مقاله را که درباره ی عوارض و معایب رژیم میوه خواری نوشته ایم بخوانید.شاید نظرتان تغییر کرد و به دنبال رژیم دیگری متناسب با آنچه که هستید بگردید.همراه ما باشید
از اصلی ترین دفاعیات خام گیاه خوارها از رژیمی که دنبال می کنند این است که حرارت بالا مواد مغذی و آنزیم های موجود در مواد غذایی را از بین می برد.عده ای دیگر این مسئله را به شکل دیگری بیان داشته و می گویند هر ماده ی غذایی حاوی مقداری عصاره حیات است که پختن آن
با حرارت بالا موجب کاهش این عصاره خواهد شد. این سخن در رابطه با انواع ویتامین ها همچون ویتامین C و ویتامین 12B
صادق است اما نپختن برخی مواد غذایی می تواند برای بدن خطرآفرین باشد.برای مثال خوردن سیب زمینی خام به دلیل دیر هضم بودن نشاسته اش می تواند به معده ی شما آسیب وارد کند,همچنین خوردن لوبیا قرمز خام نیز ممکن است باعث نوعی مسمومیت خطرناک شود.خلاصه آن که بی دلیل نیست که کشف آتش را نقطه ی عطفی در زندگی بشر می دانیم!
دیریا زود باید با این حقیقت روبه رو شوید که یک سوپ داغِ خوشمزه در این رژیم هیچ جایی ندارد.روزتان بدون چای و قهوه شب نمی شود؟از آن ها هم باید دل بکنید.از آن ها و از هر چیز دیگری که در دمای بالای 40تا 48 درجه سانتیگراد پخته شده باشد.خلاصه آنکه برای پیروی از این رژیم به اراده ی نه چندان ضعیفی احتیاج دارید.
3- تقریبا ناتوان در جذب پروتئین کافی
اگر مقاله معایب و مضرات رژیم وگان را مطالعه کرده باشید این مورد را در آن هم دیده اید.این که بتوانید پروتئین مورد نیاز روزان تان را به وسیله ی این رژیم به دست آورید غیر ممکن نیست اما سخت است و باید طبق یک برنامه ی اصولی از این رژیم پیروی کنید.اما به هر حال منابع غنی از پروتئین در این رژیم انگشت شماراند .برای نمونه جلبک اسپیرولینا یکی از منابع غیرحیوانی پروتئین می باشد.در ادامه به چهارمین مورد از معایب رژیم میوه خواری خواهیم پرداخت.
این مورد را نیز مانند مورد قبل در مقاله عوارض رژیم وگان آورده ایم.طبق تحقیقات انجام شده بر روی تعدادی از زنان که گوشت و انواع فرآورده های حیوانی را از رژیم غذایی خود حذف کرده بودند , 70 درصد آن ها دچار بی نظمی های در قاعدگی خود شده اند.اما قسمت نگران کننده تر آن این بود که حدود یک سوم این افراد به آمنوره (حالتی که قاعدگی فرد قطع می شود)دچار شده بودند.از دلایلی که این موضوع را باعث می شود می توان به کاهش کالری دریافتی بدن با قطع منابع حیوانی غذا اشاره کرد.البته کم بودن کالری دریافتی از این رژیم همیشه اتفاق نمی افتد گاها بر عکس آن روی می دهد یعنی فرد کالری بیشتری نسبت به آن موقع که همه چیزخوار بود دریافت می کند.
قند موجود در میوه ها قندی نسبتا ساده به نام فروکتوز است.مصرف قندهای ساده باعث می شود قندخونتان به سرعت بالا برود و بدن برای جبران این وضعیت و کاهش قند خون شروع به ترشح انسولین می کند.در نتیجه قندخونتان پایین آمده و مجددا هوس خوردن تکه ی بعدی میوه ای شیرین به سراغتان می آید ,در واقع شما با دستان خودتان یک چرخه ی معیوب ایجاد کرده اید.در نتیجه خوردن بیش از حد میوه های شیرین ,که در رژیم میوه خواری چیزی عجیبی نیست,باعث افزایش احتمال مبتلا شدن شما به دیابت نوع دوم خواهد شد.
برای خواندن ادامه این مقاله روی تیتر زیر کلیک کنید.
عوارض رژیم میوه خواری
و یا لینک زیر را در مرورگر خود کپی نمایید.
http://blog.bamailto.com/effects_of_fruit_regeneration/
