سالاد تن آووکادو؛ با رنگهای درخشان و بدون سس مایونز
پنج شنبه 25 بهمن 1397 7:40 PM
مجله قرمز: سالاد تن آووکادو سرشار از طعمهای خوشمزه است، تنوعی از رنگهای درخشان و مخلوطی کاملا در هم آمیخته. این غذای رنگارنگ، ناهار یا شامی خوشمزه تر داشته باشد. این سالاد بدون مایونز درست شده اما بسیار خوشمزه است. نیازی نیست که همیشه در سالادها، سس اضافه کنیم تا اجزا آن کنار هم بمانند شما می‌توانید با یکسری تغییرات کوچک سالادهای این چنینی را بدون سس درست کنید.
من برای جایگزینی سس مایونز چیزی نداشتم اما تصمیم گرفتم که حتما آن را کنار بگذارم تا ببینم این سالاد بدون سس و تنها با روغن زیتون واقعا خوشمزه می‌شود یا نه. خب من اینجا آووکادوی برش زده دارم که ماده‌ای چرب است و طعمی لطیف برای سالاد ایجاد می‌کند.
من دوست دارم که این سالاد را با نانهای ساندویچ نازک سرو کنم. نان لواش یا نان پیتا برای این ساندویچ عالی هستند و البته یکی از انتخابهای بدون کربوهیدرات من برگ کاهو است که یک رپ خوشمزه و عالی با این سالادها درست می‌کند. من برگ کاهو را برای اغلب خوراکهای غلیظ و حتی سوپ‌ها هم استفاده می‌کنم. شما می‌توانید آن را در کاسه سالاد هم سرو کنید.
توجه کنید که بهترین زمان برای سرو و خوردن این سالاد بلافاصله پس از درست شدن است چون آووکادو پس از اضافه کردن آبلیمو به سالاد به رنگ قهوه‌ای در می‌آید. اندازه‌های این دستور برای ۳ نفر طراحی شده اما اگر می‌خواهید آن را برای بیش از ۳ نفر و یا مهمانان خود درست کنید، بهتر است اندازه‌ها را به همان نسبت موجود در دستور العمل زیاد کنید.
مواد لازم:
طرز تهیه سالاد تن آووکادو:
1. در یک کاسه متوسط، تن ماهی آب گرفته، گوجه‌ها، فلفل دلمه‌ای، پیاز، جعفری، آووکادو، روغن زیتون، آب لیمو و نمک و فلفل را برای طعم بیشتر، بریزید.
2. خوب بهم بزنید. آنها را در نانهای ساندویچ گرد و نازک یا نان پیتا سرو کنید. شما می‌توانید با استفاده از کاهو، رپ سالاد تن آووکادو را داشته باشید.
نکات:
از همه دل بریده ام،دلم اسیر یک نگاست،تمام آرزوی من زیارت امام رضـــــــــاست
