حلوا پسته

مواد لازم برای تهیه حلوا پسته برای افطار ماه رمضان

آرد شیرینی پزی : 150 گرم
پودر پسته : 1 پیمانه
پودرقند : نصف پیمانه
گلاب : 1/4پیمانه
پودرهل : نصف ق چایخوری
کره : 25 گرم
روغن جامد : 50 گرم

 

طرز تهیه حلوا پسته برای افطار ماه رمضان

ابتدا آرد را تاجایی که بوی خامی آرد از بین برود تفت دهید ، چیزی حدود  یک ربع تا بیست دقیقه.
سپس کره و روغن را اضافه کرده و مخلوط کنید و مجدد کمی تفت دهید.
بعد از تفت دادن گلاب را اضافه و سپس مواد خشک که شامل پودر قند، پودر پسته و پودر هل هست را با مواد بالا مخلوط کنید تا منسجم شود.
می توانید حلوا را یک دور چرخ کنید.
در انتها موادتان را داخل قالب های کوچک سیلیکونی ریخته و با قاشق فشرده کنید و یک ساعتی فریز کنید تا بتونید به راحتی از قالب دربیارید.