انواع دسر با فرنی

فرنی بستنی:  

مواد لازم:

• بستنی وانیلی ۲۰۰ گرم
• شکر ۱۱ قاشق غذا خوری
• وانیل‏ نوک قاشق چای خوری
• نشاسته ذرت ۷ قاشق غذا خوری
• پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری سرخالی
• گلاب ۲ قاشق غذا خوری
• شیر ۳ لیوان
• خامه‏ صبحانه ۳ قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

1. ابتدا شکر و نشاسته و بستنی و شیر رو باهم مخلوط کنید و بذارید روی حرارت ملایم و مدام هم بزنید تا کمی غلیظ بشه
2. وقتی کمی غلیظ شد از روی حرارت بردارید و بهش پودر ژلاتین رو که به روش بنماری در کمی شیر حل کردید اضافه کنید
3. وقتی مواد کمی خنک شد بهش وانیل و گلاب و خامه اضافه کنید و هم بزنید تا و بعد داخل قالب چرب شده بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه (تقریبا حداقل ۳ ساعت )