اگر فر در دسترس ندارید و یا از لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه نیست ما یک کیک قابلمه ای را برایتان آموزش میدهیم که بدون فر است

مواد لازم:
تخم مرغ 2 عدد
شکر 1 لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شیر نصف لیوان
آرد 1 لیوان +1 قاشق
کاکائو 2 قاشق
بکینگ پودر نصف پاکت
وانیل نصف پاکت
رویه:
سس شکلاتی اماده  نصف پاکت
پودر نارگیل, پودر پسته یا گردو

طرز تهیه:
در یک کاسه  تخم مرغ ها, شکر را ریخته و با میکسر هم میزنیم سپس شیر, روغن مایع  ریخته و  به هم زدن ادامه میدهیم در آخر آرد , کاکائو, بکینگ پودر و وانیل را ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم حالا دریک قابلمه تفلون 26 سانتی را با روغن جامد چرب میکنیم  سپس خیلی کم آرد میپاشیم و مواد کیک را در آن می ریزیم  و 2-3 لایه از کاغذ حوله ای را به عنوان دم کنی استفاده  میکنیم در حرارت خیلی کم بمدت 40-45 دقیقه می پزیم گاها درب قابلمه را برداشته و کنترل میکنیم  وقتی پخت از حرارت برداشته و برمیگردانیم حالا  سس شکلاتی را مطابق دستور روی پاکت درست کرده و میگذاریم  ولرم شود روی کیک می ریزیم  رویش را با فندق, پسته,پودر نارگیل, گردو ویا با میوه های دلخواه تزیین کنید

(hiDoctor.ir)