شيك طالبي
مواد لازم
• طالبي: يك عدد متوسط
• يخ: 2 ليوان خردشده
• بستني طالبي: 2 ليوان
• خامه: 150 گرم
• شكر: به ميزان دلخواه
روش تهیه
1. ابتدا نيمي از طالبي را خرد كرده يا با اسكوپ به صورت توپي درمي‌آوريم. سپس بقيه طالبي، خامه و يخ را با مقدار خيلي كمي آب سرد و مقدار دلخواه شكر داخل مخلوط كن مي‌ريزيم و همه را با هم خوب مخلوط مي‌كنيم تا يكدست شود.
2. مواد را داخل ليوان‌هايي بلند تقسيم كرده و داخل آن‌ها را با تكه‌هاي طالبي و چند اسكوپ بستني طالبي پر مي‌كنيم. در نهايت كنار ليوان را با يك برش طالبي تزئين مي‌كنيم.
