ناگت گل کلم

مواد لازم:
 

• ¼ پیمانه شیر
• ۱ قاشق چای خوری سرکه سفید
• ¾ پیمانه آرد
• ۱ قاشق چای خوری پودر سیر
• ۱ عدد گل کلم
• ۱ پیمانه سس فلفل
• ۴ قاشق سوپ خوری کره
• ½ قاشق چای خوری سرکه سفید برای سس
• ¼ قاشق چای خوری نمک دریایی

طرز تهیه:

  1-  فر را روی ۲۳۰ درجه گرم کنید.

  2- شیر و سرکه را با هم ترکیب کنید و بگذارید ۵ دقیقه بماند. سپس آرد و سیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

  3- گلچه های گل کلم را داخل مواد کنید و سپس روی سینی فر قرار دهید. آن ها را با فاصله کنار هم قرار دهید و بگذارید به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه در فر بپزد.

   4- همینطور که گل کلم ها در حال پختن هستند سس فلفلی، کره، نمک و سرکه را با هم مخلوط کنید روی گاز حرارت دهید و سپس بردارید.

   5- گل کلم ها را بردارید داخل این سس بزنید و دوباره بگذارید ۶ تا ۸ دقیقه در فر بپزند.