لازانیای گل کلم

مواد لازم:
 

• ۲۵۰ گرم گل کلم
• ۲۵۰ گرم کلم بروکلی
• ۲۰۰ گرم ورقه لازانیا
• ۵۰۰ میلی لیتر خامه ترش
• ۳ قاشق سوپخوری جعفری
• ۲۰۰ گرم گوشت
• ۱۲ عدد گوجه فرنگی گیلاسی
• ۲۰۰ گرم پنیر چدار

طرزتهیه:
 

  1-  فر را روی ۱۸۰ درجه گرم کنید.

  2-  کلم بروکلی و گل کلم را در آب ۵ دقیقه بجوشانید.

  3- ورقه های لازانیا را در آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید.

  4-  خامه ترش را با جعفری و ۳ قاشق سوپخوری آب ترکیب کنید.

  5-  ظرف فر را چرب کنید.

   6-  ۱/۳ ورقه های لازانیا را روی ظرف فر بچینید. سپس نصف کلم های جوشانده شده، نصف گوشت، نصف گوجه ها و ۱/۳ پنیر و ۱/۳ سس را روی آن بریزید. سپس تمام لایه ها را به همین ترتیب بچینید تا تمام شود و باقیمانده سس ها و پنیر را روی آخرین لایه بریزید.

  7-  بگذارید ۴۰ دقیقه لازانیا بپزد سپس دما را روی ۱۹۰ درجه بگذارید و ۱۰ دقیقه دیگر بماند تا روی آن طلایی شود.

   8- لازانیا را داغ داغ با سالاد میل کنید.