طرز تهیه سالاد لبو و کلم

طرز تهیه سالاد لبو و کلم
پنج شنبه 21 دی 1396  8:45 PM

مجله سرآشپز - سارا خسرویان: سالاد لبو و کلم یک سالاد خوشمزه و ساده و مخصوص فصل زمستان است که امیدواریم از آن لذت ببرید.

 

مواد مورد نیاز

 

• کلم سفید و قرمز (خردشده): از هر کدام 1 پیمانه
• چغندر (پخته شده): 2 عدد
• آناناس (خردشده): یک دوم پیمانه
•  گردو (درشت خردشده): یک چهارم پیمانه
• هویج (درشت خردشده): 1 پیمانه
• کشمش پلویی: یک دوم پیمانه
• ماست یونانی: به میزان لازم
• نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز: به میزان لازم

 

 

روش تهیه

1. کلم سفید و قرمز، آناناس و گردو را داخل کاسه ای ریخته و مخلوط کنید.

2. هویج و کشمش را به مواد افزوده و مخلوط کنید.

3. ماست یونانی (یا سس مایونز)، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را داخل کاسه ای کوچک با هم مخلوط کرده و به مواد افزوده و مخلوط کنید.

4. لبو را با استفاده از چاقویی ورقه ای خردکرده (یا درشت رنده شده) و به مواد اضافه و سرو کنید.

از همه دل بریده ام،دلم اسیر یک نگاست،تمام آرزوی من زیارت امام رضـــــــــاست

مدیر تالارهــای :  پیامبران،معصومین و اصحاب  & مهدویــــــت