طرز تهیه خوراک ماهی با سیب و گلابی

 

• فیله ماهی    6 تکه 200 گرمی
• نمک و فلفل   به میزان لازم
•  لیموترش ورقه ای خرد کرده  2 عدد
•  برنج قهوه ای  300 گرم
• سیب خرد کرده  1 عدد
• گلابی خرد کرده 1 عدد
• کره  50 گرم
• روغن برای سرخ کردن   به میزان لازم
• کنجد برای روی میوه ها 1 قاشق چایخوری

  طرز تهیه خوراک ماهی :

1.ماهی را در مخلوط نمک، فلفل و لیموترش بخوابانید و یک ساعت در یخچال نگه دارید. برنج را بشوئید و به شکل کته بپزید.

2.آنگاه سیب و گلابی را در کره تفت دهید و ماهی را سرخ کنید.

3.حالا کته را در ظرف مناسبی بکشید، ماهی را کنار آن بگذارید و با میوه و کنجد بیارائید.