طرز تهیه ژله ویترینی میوه ای برای تابستان
چهارشنبه 1 شهریور 1396 4:00 PM
ژله یکی از خوشمزه ترین و آسان ترین دسرها است که می توانید متناسب با فصل درست کنید. در این مقاله به شما می گوییم با کمترین امکانات چگونه می توانید ژله های میوه ای خوش مزه درست کنید.
برای تهیه این ژله ها به دو بسته پودر آلوئه ورا، میوه های تابستانی خرد شده و قالب مستطیلی نیاز دارید. برای درست کردن ژله ابتدا میوه ها را در اندازه دلخواد خرد کنید. سپس ژله های آلوئه ورا را طبق معمول با یک لیوان آب جوش و سپس با یک لیوان آب سرد درست کنید. ژله آماده را درون قالب ریخته و میوه های خرد شده را اضافه کنید. قالب را درون یخچال بگذارید تا ژله کاملا بسته شود. در انتها ژله آماده را درون ظرف سرو برگردانید.
نکته 1 : اگر می خواهید ژله به راحتی درون ظرف سرو برگردانده شود مقدار بسیار کمی قالب ژله را چرب کنید.
نکته 2 : اگر می خواهید مقدار میوه ها کمتر بوده و ژله ویترینی اصطلاحا دو طبقه شود، ابتدا یک قالب ژله را درست کردن و درون قالب بریزید و درون یخچال بگذارید تا خود را کاملا بگیرد. در مرحله بعد بسته دون ژله را روی ژله آماده شده قبل ریخته و میوه های خرد شده را اضافه کنید.
تهیه و تدوین : سیمرغ
اصفهان نگین فیروزه ای جهان
