دسر آجیلی، لذیذ و آسان
چهارشنبه 25 مرداد 1396 12:13 PM
امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک نوع دسر لذیذ و آسان آشنا کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این دسر خوشمزه، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
پودر قند: یک و نیم پیمانه
شکلات سفید: 500 گرم
پنیر خامه‌ای: 250 گرم
پسته: یک چهارم پیمانه
بادام: یک چهارم پیمانه
گردو: یک چهارم پیمانه
وانیل: کمی
رنگ خوراکی: نصف قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
شکلات را در ظرفی ریخته و آن را داخل مایکروفر قرار می‌دهیم تا آب شود. پنیر خامه‌ای را در ظرفی ریخته و با هم‌زن می‌زنیم تا نرم شود سپس پودر قند را به آن اضافه کرده و به هم زدن ادامه می‌دهیم. شکلات آب شده را به مایه‌ی به دست آمده اضافه و هم می‌زنیم. وقتی مواد یکدست شد، پسته، بادام و گردوی خرد شده را به آن اضافه می‌کنیم. اگر مایل بودید، در این مرحله، رنگ خوراکی را نیز اضافه کنید.
مواد را در قالب مستطیل شکلی که در آن کاغذ روغنی پهن کرده‌ایم ریخته و به مدت یک ساعت، در یخچال قرار می‌دهیم. می‌توانیم روی دسر را با تکه‌هایی از آجیل، تزیین کنیم و سپس آن را به دلخواه برش دهیم.
اصفهان نگین فیروزه ای جهان
