کلم بروکلی کبابی، غذای محبوب گیاهخواران

کلم بروکلی کبابی یک پیش غذای گیاهی خوشمزه و متفاوت است که طرز تهیه آن را آموزش خواهیم داد.
 

چی لازم دارم:

2 دسته کلم بروکلی پاک شده (حدود 550 گرم)
3 حبه سیر (له شده)
4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک
فلفل
 

چطور بپزم:

1. برویلر (broiler) فر را آماده کنید.

2. داخل ظرف فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید. کلم ها را در یک لایه روی این فویل چیده و سیر، روغن زیتون ، نمک و فلفل را روی آن بریزید.

3. حالا ظرف را زیر برویلر گذاشته و 6 تا 8 دقیقه صبر کنید (حواستان به آن باشد). کلم ها باید طلایی رنگ شده و وقتی چنگال را در ساقه فرو می برید نرم باشد.

4. فورا سرو کنید.