«میلک شیک»، نوعی نوشیدنی خنک است که معمولا مواد اصلی آن، شیر و بستنی به همراه طعم‌دهنده‌های گوناگون، است. امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی میلک شیک شکلاتی آشنا کنیم. این نوشیدنی پرطرفدار، سرد سرو می‌شود و تهیه‌ی آن به طرفداران شکلات توصیه می‌شود. برای آشنایی با طرز تهیه و مواد لازم این میلک شیک خوشمزه، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
شیر: یک و نیم پیمانه
شکلات تخته‌ای: 300 گرم
شکر: دو سوم پیمانه
بستنی وانیلی: 6 قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
شکلات را به تکه‌های کوچکی تقسیم کرده و در ظرفی می‌ریزیم. دو پیمانه آب را به آن اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا آب شود. می‌توانید از شکلات‌های کره‌ای هم برای این کار، استفاده کنید.
پس از آب شدن شکلات، شکر را اضافه می‌کنیم و صبر می‌کنیم تا مخلوط شکلات کم کم به جوش آید. سپس آن را در کناری قرار می‌دهیم تا خنک شود.
شکلات آب شده را به همراه شیر، در مخلوط کن می‌ریزیم تا یکدست شود. سپس بستنی را به آن اضافه کرده و باز هم مواد را مخلوط می‌کنیم.
میلک شیک شکلاتی ما آماده است. آن را در ظرف مخصوص سرو میلک شیک ریخته و به دلخواه تزیین می‌کنیم.
