0

۶ غذای مناسب برای کودکانی که دچار حساسیت غذایی هستند

 
fatemeh_75
fatemeh_75
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : آبان 1388 
تعداد پست ها : 10557
محل سکونت : اصفهان

پاسخ به:۶ غذای مناسب برای کودکانی که دچار حساسیت غذایی هستند
یک شنبه 31 اردیبهشت 1396  2:37 PM

لواشک رولی

 

 

لواشک رولی

 

امکان ندارد کسی لواشک دوست نداشته باشد. حال اگر این فرد کودک نیز باشید دیگر همه چیز بر وفق مرادتان خواهد بود. لواشک های صنعتی به لحاظ بهداشتی و ارزش غذایی در سطح پایینی قرار دارند. پس چرا خودتان دست به کار نمی شوید و کودک دلبندتان را غافلگیر نمی کنید؟

مواد لازم برای ۴ نفر:

  • ۴ پیمانه میوه مخلوط (تازه یا یخ زده)
  • نصف پیمانه پوره سیب
  • ۱ قاشق چای خوری عصاره لیموی تازه
  • ۱/۴ قاشق چای خوری خلال پوست لیمو
  • ۱ قاشق غذاخوری عسل (اگر از میوه های ترش استفاده می کنید.)

طرز تهیه:

تمام مواد را داخل یک تابه ریخته و روی شعله متوسط قرار دهید. وقتی مواد به نقطه جوش رسیدند شعله را کم کرده و با شعله اندک حدود ۲۰ دقیقه ترکیب را بجوشانید. همه عناصر را داخل مخلوط کن بریزید تا ترکیب یکنواختی پدید آید. روی دو سینی خشک کن را با کاغذ روغنی بپوشانید. محتویات داخل مخلوط کن را از یک صافی ریز بگذرانید و روی کاغذها پهن کنید. ضخامت لایه تقریباً ۳ میلی متر باشد. سینی را به مدت ۳ ساعت روی ۶۵ درجه ی سانتیگراد (۱۵۰ درجه فارنهایت) داخل خشک کن بگذارید.

اگر از فر استفاده می کنید مواد را حدود ۴ تا ۵ ساعت روی کمترین درجه ی ممکن داخل فر قرار دهید و در اواسط کار محتویات سینی را به آرامی برگردانید. پس از خشک شدن، لواشک را همراه کاغذ با چاقو به نوارهای ۳ سانتی متری (یا دلخواه) برش دهید. آنها را محکم رول کنید (بپیچانید) و برای یک هفته در یک ظرف دربسته نگه دارید. هنگامی که لواشک آماده استفاده شود حالت چسبناک خود را از دست می دهد. اگر کناره های آن نیز خشک و شکننده بود مقداری آب روی این بخش ها بپاشید. ترکیب چند نوع توت (توت فرنگی، توت وحشی، بلو بری) یا میوه های گرمسیری (آناناس، هلو و انبه) گزینه های مناسبی برای این لواشک خواهند بود.

آفتاب آمد دلیل آفتاب     گر دلیلت باید از وی رخ متاب

تشکرات از این پست
zahra_53
دسترسی سریع به انجمن ها