ته دیگ آردی، برای برنج های مهمانی!

وب سایت آشپزباشی: ته دیگ آردی از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. شما می توانید این ته دیگ ترد و خوشمزه را برای همه برنج های خود استفاده کنید و تحسین مهمانانتان را برانگیزید . در ضمن اگر مایل هستید می توانید ته دیگ آرد با زیره ، کنجد یا سیاه دانه درست کنید .

 

مواد لازم:

 

•     آرد  ۳ قاشق غذاخوری
•     آب  ۱ لیوان
•     نمک به میزان لازم
•     زعفران دم کرده  ۱ قاشق غذاخوری
•    روغن  ۴ قاشق غذاخوری

 

 

 

 

طرز تهیه:
 

1- آرد را با آب و نمک مخلوط می کنیم. زعفران دم شده را به آن اضافه می کنیم.

 

2- روغن را در قابلمه ریخته، کمی که داغ شد آرد و آب را داخل آن می ریزیم.

 

3-می توانید بعد از ۳ دقیقه که ته دیگ خودش را گرفت برنج را روی آن بریزید و دم کنید.

 

نکاتی در مورد طرز تهیه ی ته دیگ آردی:

1- این میزان مواد برای ته قابلمه سایز ۲۴ است . اگر قابلمه بزرگتری دارید به نسبت سایز مواد را افزایش دهید.

2- غلظت مواد شما باید مثل ماست رقیق باشد.