طرز تهیه سالاد ترکیه ای

اگر به دنبال یک سالاد خوشمزه و خاص هستید ما سالاد ترکیه ای را به شما پیشنهاد می دهیم در این مطلب از مجله آشپزی طرز تهیه این سالاد خوشمزه و سالم را آموزش میدهیم:

مواد لازم برای سالاد ترکیه ای:

• ۱ عدد کاهو
• نصف خیار بزرگ یا یک عدد خیار کوچک
• ۱ عدد گوجه فرنگی بزرگ
• ¼ فلفل دلمه ای سبز
• ¼ فلفل دلمه ای قرمز
• ½ پیاز
• ۱ حبه سیر
• آب یک عدد لیمو
• ۱ قاشق چای خوری نمک
• ½ قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه
• ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۶ الی ۸ برگ نعناع تازه
• جعفری تازه
• ½ قاشق چای خوری سماق
• پنیر فتا و زیتون سیاه

طرز تهیه سالاد ترکیه ای:

کاهو را خرد کنید. هسته های خیار را دربیاورید و به همراه گوجه فرنگی خرد کنید. فلفل ها را باریک به شکل خلال خرد کنید. پیاز را همانند تصویر خرد کنید و در آخر تمام مواد خرد شده را با هم مخلوط کنید.

برای تهیه سس سالاد ابتدا سیر را ریز ریز کنید. آب لیمو، نمک، فلفل و روغن زیتون را به آن اضافه کرده و هم بزنید. نعناع و جعفری را خیلی ریز خرد کرده و اضافه کنید.

سس را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا سس به همه سالاد برسد. در نهایت با پنیر فتا و زیتون سیاه تزئین کرده و میل کنید.