سیب‌ زمینی کبابی

مواد لازم

*  سیب‌زمینی پوست‌کنده

 و نازک برش زده – 6 عدد متوسط

* کره – 3 قاشق غذاخوری

* آرد – 3 قاشق غذاخوری

* شیر – یک و نیم پیمانه

* پنیر چدار رنده شده – 2 پیمانه

* سیر رنده شده – 3 حبه

* آویشن خشک – کمی

* نمک و فلفل – به ‌اندازه کافی

 طرز تهیه

* فر را روی 200 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.* در ماهیتابه کره را آب و آرد را اضافه کنید . به مدت 30 ثانیه هم بزنید.

سیر، آویشن، نمک و فلفل و شیر را اضافه کنید تا ماده‌ای نرم و یکدست به دست آید. سپس از روی حرارت بردارید.

*  در ظرف مناسب فر برش‌های سیب‌زمینی را روی‌هم قرار دهید ، بین هر لایه نمک، فلفل و پنیر بریزید.

* مخلوط شیر را روی آن بریزید و سپس مقداری پنیراضافه کنید. ظرف را با کاغذ فویل بپوشانید و به مدت 10 تا15  دقیقه در فر قرار دهید. فویل را بردارید و پخت را برای 10 دقیقه دیگر ادامه دهید.