جَلّاب ، نوشیدنی مقوی لبنانی ها

چی لازم دارم:

شیره خرما 6 قاشق سوپخوری

گلاب 4 قاشق سوپخوری

آب سرد حدود یک و یک‌دوم پیمانه

یخ به میزان لازم

کشمش طلایی 2 قاشق سوپخوری

دانه صنوبر یاخلال بادام 2 قاشق سوپخوری

چطوری درست کنم:

شیره خرما، گلاب و آب سرد را مخلوط کنید. لیوان‌های شربت‌خوری را با یخ پر کنید و مخلوط فراهم‌کرده را در لیوان‌ها بریزید.

حال جلّاب را با کشمش و خلال بادام بیارائید و میل کنید.