وب‌سایت دکتر کرمانی: آگوا فرسکا دی پپینو یک شربت مکزیکی است که برای روزهای گرم سال ساخته شده. مکزیکی ها معمولا این شربت را همراه با غذاهای تند می خورند. مسلما طعم این شربت با تجربه ای که تا به حال از نوشیدنی ها داشته اید متفاوت خواهد بود.
مواد لازم:
- 3 فنجان خیار بدون هسته و پوست کنده ( تقریبا دو خیار بزرگ )
- یک چهارم فنجان شکر
- 3 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه
- یک چهارم فلفل سرانو ( یا فلفل سبز تند ) بدون هسته
- 3 فنجان آب
- یخ
- برش های لیمو ( اختیاری )
- برش های خیار ( اختیاری )
روش آماده سازی:
1. چهار مورد اول در لیست مواد لازم را در مخلوط کن با هم ترکیب کنید.
2. سه فنجان آب اضافه کنید، میکس را داخل یک ظرف در بسته بریزید و یک شب در یخچال نگهداری کنید.
3. ترکیب خیار را از روی یک صافی به خوبی رد کنید. مواد جامدی که بالا مانده را دور بریزید. شربت بدست آمده را همراه با یخ و برش های خیار و لیمو سرو کنید.
مورد عجیب مکزیکی؛ شربت «آگوا فرسکا دی پپینو»
