خوراک سبزیجات با پلو

روغن را در ظرف بزرگی بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. سپس پیاز را 10 دقیقه در آن تفت دهید تا کمی طلایی رنگ شود. سپس زنجفیل و سیر را اضافه کنید.

2-3 سال

مواد لازم خوراک سبزیجات با پلو

روغن زیتون                           1 قاشق سوپخوری

پیاز خرد کرده                         1 عدد درشت

سیر رنده کرده                       2 حبه

زنجفیل رنده کرده                   به مقدار کم

پودر کاری                             1 قاشق سوپخوری

آب سبزیجات                         3 پیمانه

سیب زمینی خرد کرده            2 عدد کوچک

هویج خرد کرده                      3 عدد درشت

سیب رنده کرده                     1 عدد کوچک

رب گوجه‌فرنگی                     2 قاشق سوپخوری

نشاسته ذرت                       1 قاشق سوپخوری

باقلا                                    1 پیمانه

لوبیا سبز خرد کرده                 یک‌دوم پیمانه

روش تهیه خوراک سبزیجات با پلو

روغن را در ظرف بزرگی بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید.

سپس پیاز را 10 دقیقه در آن تفت دهید تا کمی طلایی رنگ شود.

سپس زنجفیل و سیر را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه دیگر تفت دهید تا نرم شوند.

آنگاه پودر کاری را بیفزائید و 1 دقیقه بپزید تا معطر شود.

حالا آب سبزیجات، هویج، سیب‌زمینی، سیب و رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

بعد از اینکه به جوش آمد، حرارت را کم کنید.

در ظرف را بگذارید و 10-15 دقیقه صبر کنید تا به آرامی بجوشد و سیب‌زمینی و هویج نرم شود.

اکنون نشاسته ذرت را در کاسه کوچکی بریزید و با ملاقه 2 قاشق از آب غذا در آن بریزید و خوب هم بزنید.

سپس آن را به غذا اضافه کنید.

آنگاه باقلا و لوبیا سبز را بیفزائید و آن را به جوش بیاورید و 5 دقیقه بپزید تا غلیظ شود و لوبیا سبز نرم شود.

غذا را همراه با برنج به کودک خود بدهید.

-زندگی آنلاین