ترشی چند میوه (میتونین از میوه های مختلف استفاده کنید ولی زیاد رسیده یا له نباشه)اگه اهل ترشی خوردن باشید
سیب سفت 2 عدد
گلابی سفت 2 عدد
شلیل سفت 2 عدد
خیار سفت 2 عدد
هویج 2 عدد
همه رو شسته کمی که خشک شد کاملا ریز کرده (دلخواه)با غذاساز
کنجد یا سیاه دانه
سرکه _کمی آب _نمک
فلفل تند
سبزیجات معطر