ترشی فلفل دلمه ای قرمز

مواد لازم :
فلفل دلمه ای 3 عدد
سرکه (سرکه سیب هم میتونه باشه )
آب 1/5 پ
شکر 1/4 پ
نمک 1/2 ق چ
سیر چند تا دونه
فلفل سفید نکوبیده
خردل
.................................................. .................................................. ..............................
اول فلفل ها رو برش داده اونا رو کبابی میکنیم داخل پلاستیک ریخته بعد پوست روشو میکنیم بعد مواد بالا رو مخلوط کرده به مدت 5 دقیقه بجوشد سرد که شد اون رو داخل شیشه ی تمیز بریزید این
ترشی زود حاضر میشه وبعد از دو روز میتونین بخورین
با مرغ و خوراک اون مزه میده