ترشی بندری

ترشی بندری

سلام سلام سلام
ما به این ترشی میگیم سالاد زمستانی
مواد لازم:
گل کلم

هویج

کلم

سیر

سیب زمینی ترشی

کرفس

خیار

نمک

آب ولرم

رب

طرزتهیه:

مواد سالاد را در سایزهای کوچک ریز کنید سپس رب را با آب و نمک ولرم مخلوط کنید رب به اندازه ای برزید که مایه نسبتا غلیظی بدست آید سپس مواد ریز کرده را درون شیشه ریخته و مواد ربی را روی آن بریزید و یک چهارم لیوان سرکه اضافه کنید درب شیشه را بسته و بمدت 2 هفته در جای گرم قرار دهید تا برسد.