«ناچو»، اسنک سریع مکزیکی

وب‌سایت نمناک: ناچو (Nachos) غذای معروف مکزیکی است که از نان ذرت تهیه می شود. ناچو می تواند یک اسنک سریع یا همراه مواد غذایی مختلف یک غذای کامل باشد.
 

مواد لازم :
 

• 425 گرم کنسرو لوبیا
• ¾ پیمانه سالسا
• 2 تا 4 قاشق غذاخوری فلفل تند
• 1 شیشه فلفل دلمه ای خلال شده
• 1 پیمانه پنیر مونتری
• پیازچه خرد شده
• 5 عدد تورتیلا روغن
• خامه ترش به میزان لازم

 

طرز تهیه :
 
1-فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید. تورتیلاها را به شش قسمت تقسیم کنید. آنها را روی سینی فری که از قبل چرب کرده اید، بچینید. به مدت 8 تا 10 دقیقه در فر بپزید تا طلایی و برشته شود.

2-در این فاصله، در یک شیرجوش متوسط، لوبیا و ¾ پیمانه سالسا را با هم مخلوط کنید. روی حرارت متوسط گرم کنید.

3-تورتیلاها را روی ظرف گرد و بزرگ بچینید، مخلوط لوبیا را روی تورتیلاها بریزید. پنیر و فلفل قرمز را روی آنها بپاشید. آنها را 5 دقیقه داخل فر قرار دهید. در صورت تمایل روی آنها را با خامه ترش و پیازچه تزئین کنید و با سالسا سرو کنید.

نکات:

•     ناچو مکزیکی جزو غذای ملل - مکزیکی میباشد.
•     زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه.
•     و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
•     ناچو مکزیکی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
•     توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .