مواد لازم:
آرد – 2 پیمانه
شکر – نصف پیمانه
بکینگ پودر – یک قاشق مربا خوری
جوش شیرین – نصف قاشق مربا خوری
نمک – یک قاشق مربا خوری
شیر –یک پیمانه
تخم مرغ – یک عدد بزرگ
کره نرم یا روغن زیتون و یا روغن گیاهی – یک چهارم پیمانه
سرکه سفید – یک قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
به شیر ولرم، سرکه اضافه کنید و کنار بگذارید تا ببرد.
فر را روی 175 درجه سانتی گراد تنظیم و قالب مناسب را با کاغذ روغنی آماده کنید.
آرد ،شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.در صورت استفاده از کره آن را آب کنید و در کاسه جدا گانه با شیر بریده و تخم مرغ هم بزنید.
مواد خشک را با مواد دیگر مخلوط کنید .
مواد را در قالب بریزید و به مدت 50-45 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد.
پس از پخت از فر در بیاورید و بگذارید سرد شود.
در صورت تمایل می توانید کشمش و مغز میوه به این مواد اضافه کنید.
در صورتی که می خواهید نان شور درست کنید،شکررا حذف کنید و موادی مانند سیر، گوجه فرنگی خشک شده، سبزیجات، پیاز داغ و...اضافه کنید.
z.jpg "ارسال پیام به khodaeem1")
مواد لازم: