خوراک قفقازی
چهارشنبه 18 فروردین 1395 7:44 PM
خوراک قفقازی
این غذا نیم گرم یا سرد سرو میشه.خوشمزه هم است
مواد لازم
1 عدد هویج
1 عدد کدو
لوبیا سبز مقداری....(.مقدار خورد شده ای 3 تا باهم برابره.مثلا هر کدوم 1 پیمانه)
گوشت چرخ کرده 150 گرم
پیاز یکی کوچولو
مایونز کمی(می تونید مثل من برای کاهش کالری ماست هم قاطیش کنین)
نمک و فلفل سیاه بمیزان لازم
همه سبزیجاتو خلالی خرد کنید و جدا جدا سرخشون کنید.همه رو تو یه ظرف بریزید بزاری کنار.
گوشت رو با پیاز رنده شده و نمک ورز بدین و باهاش قلقلی درست کنید.قلقلی ها رو سرخ کنین جدا نگهش دارین.
همه سبزیجات رو با نمک و فلفل سیاه و مایونز و ماست قاطی کنید.قلقلی ها رو هم بدین روش.می تونید پیاز داغ هم براش درست کنید.
غذا حاضر است.لطفا با نون سرو کنید....
عمر گران میگذرد خواهی نخواهی ـ سَعی بر آن کن نرود رو به تباهی
