پلوی مخلوط مرغ و زرشک.


2 عدد ران جوجه رو گذاشتم ابپز شد(آب اضافه رو ریختم دور.بخاطر هورمون و این داستانها)..ریش ریش کردم.یک عدد هویج درشت نواری رنده شده + نصف استکان شویدخشک+نصف استکان زرشک شسته.دو عدد قارچ کوچیک خورد شده +ادویه.سیر هم اختیاری.2 پر.

همه رو باهم ریختم تو ماهیتابه با یک قاشق غذاخوری فقط در حد چند دور هم زدن و مخلوط کردن موادهارو گذاشتم ک حرارت ببینه.(این مقدار مواد برای دو پیمانه پلوپزی برنج)..
برنج و ابکش کردم و موادمرغ و لابلاش دادم.
برای ته دیگ هم از نان بربری مربعی برش زده استفاده کردم.قاطی پلومون رفت تو قابلمه ک دمم بکشه...